dotb.eus | 32 establecimientos tomarán parte en la sexta edición de Jan Alai,la Ruta de Pintxos de Amorebieta

El concurso se celebrará del 24 al 28 de mayo
El certamen gastronómico se celebrará del 24 al 28 de mayo

AMOREBIETA-ETXANO.- La sexta edición de la Ruta de Pintxos de Amorebieta-Etxano “Zornotzan JAN ALAI” comenzará el próximo miércoles 24 de mayo con un total de 32 establecimientos a concurso que competirán por dos premios principales y por uno especial para el o la mejor camarera.
En cuanto a los premios, el jurado seleccionado recorrerá todos los establecimientos participantes de forma secreta, para seleccionar el ganador del pintxo más innovador. Estará compuesto por tres personas del ámbito de la gastronomía y cuya identidad será desvelada al final del certamen. En cualquier momento, durante los cinco días que dure el concurso, los miembros del jurado, de forma anónima, en grupo o individualmente, se pasarán por los establecimientos hosteleros a probar los pintxos.

El jurado tendrá en cuenta las características del establecimiento hostelero; si es grande, pequeño, si es restaurante, bar, el tiempo que se tarda en sacar el pintxo, etc…. Asimismo, valorará la presentación del pintxo, la calidad y el equilibrio de la materia prima, el sabor global y la satisfacción y la originalidad.
Además, cualquiera puede participar en la selección del mejor pintxo popular y el premio al camarero más profesional. Las personas que deseen participar en el concurso popular, podrán valorar los pintxos a través de una cartilla que habrá en los establecimientos adheridos al concurso. El municipio se dividirá en cinco zonas diferentes donde se deberán consumir al menos tres pintxos de cada zona, realizando así cada uno, su propia ruta de pintxos.
Una vez degustados los pintxos, se apuntarán en la tarjeta, a criterio de cada uno, los tres mejores pintxos por orden de preferencia y el nombre del camarero que consideren más profesional.
Se sumarán los puntos totales obtenidos por cada establecimiento y tras la suma total de los puntos se elegirá el Mejor Pintxo Popular de “Zornotzan JAN ALAI” (de 1.000 euros de premio), al camarero más profesional y se creará el Top Ten Pintxos del municipio.
La entrega de premios será en el auditorio del Zelaieta Zentroa, el domingo día 28 de mayo a las 20.00h.

Precios populares y participación ciudadana

La participación popular será, un año más, necesaria para el éxito de la iniciativa. Las personas que rellenen la cartilla del concurso valorando los mejores pintxos entrarán en el sorteo de un premio de 500 euros.
Todos los pintxos tendrán un precio único de venta de 1,50 euros. Esta participación será la verdadera esencia del concurso. Esto generará un importante movimiento de clientes en el municipio de Amorebieta-Etxano y se logrará que miles de personas degusten pintxos por todo el pueblo, lo que ya es un premio para todos los locales participantes.

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