El accidente tenía lugar esta tarde de martes en la BI-3334
AMOREBIETA-ETXANO | El conocido cocinero zornotzarra Mikel Bustinza, alma mater del asador Horma Ondo de Larrabetzu, ha fallecido este martes en un accidente de tráfico registrado en la carretera BI‑3334 a su paso por Amorebieta. Tenía 67 años y era uno de los chefs más reconocidos de Bizkaia por haber situado su restaurante entre las referencias de la gastronomía vasca.
El siniestro se producía hacia las 13.55 horas, a la altura del punto kilométrico 91, en la entrada a Amorebieta en dirección Bilbao, cuando el turismo que conducía Bustinza colisionaba con un camión. El cocinero quedaba atrapado en el interior del vehículo y los servicios de emergencia, pese a la rápida intervención de Ertzaintza, Bomberos de Bizkaia y recursos sanitarios, solo pudieron certificar su fallecimiento.
El departamento de Seguridad ha abierto una investigación para aclarar las circunstancias exactas del accidente, del que por el momento no han trascendido más detalles. La noticia ha causado una profunda conmoción en el sector hostelero, que recuerda a Bustinza como el profesional que transformó, junto a su madre y posteriormente junto a su pareja y jefa de cocina, el antiguo bar familiar en el asador Horma Ondo en Bernagoitia, que posteriormente se trasladó a Larrabetzu.
