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Ocho baserritarras de Zornotza y otros puntos de Bizkaia ofrecerán hortalizas, quesos, pan artesano, gildas y derivados cárnicos
AMOREBIETA-ETXANO | La localidad zornotzarra contará a partir del próximo martes 22 de septiembre con una nueva cita fija para el consumo sostenible: ‘Gure Lurreko Merkatua’. Este mercado semanal de producto local nace fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Amorebieta-Etxano, Urkiola Landa Garapen Alkartea, los propios baserritarras y la federación Bizkaimendi.
La iniciativa se ubicará bajo la cubierta de Zelaieta todos los martes, en horario de 17:00 a 20:00 horas, con el objetivo de impulsar el primer sector, promover la venta directa de alimentos Km0 de temporada y reforzar la viabilidad económica de las explotaciones vizcaínas.
Productores locales
El mercado echará a andar con ocho puestos que darán prioridad al producto zornotzarra y completarán la oferta con productores del resto de Bizkaia:
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Ibarra Baserria (Amorebieta-Etxano): Hortalizas ecológicas.
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Amorebieta-Etxano Iraunkor Elkartea: Productos Km0 y ecológicos.
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Errotik Gaztaie (Amorebieta-Etxano): Queso de vaca y yogures ecológicos de elaboración propia.
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Lusuri Gazta (Orozko): Queso de oveja.
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Urigoitiko Txorizoak (Orozko): Chorizo y derivados del cerdo.
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La Gilda del Norte (Lezama): Gildas y piparras.
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Daonaz (Amoroto): Ajo negro ecológico.
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Orbe Goikoa Baserria (Elorrio): Pan de caserío y repostería artesana.
«Un mercado con nombres y apellidos»
Bajo el lema “Un mercado con nombres y apellidos”, la propuesta busca visibilizar el trabajo del primer sector. La alcaldesa de Amorebieta-Etxano ha destacado la importancia de que esta cita «no sea algo puntual, sino un espacio estable para poner en valor la labor de los baserritarras y facilitar que la ciudadanía consuma producto local».
Por su parte, Erramun Osa, presidente de Urkiola Landa Garapen Alkartea, ha subrayado que la eliminación de intermediarios logra «que una mayor parte del valor añadido permanezca en manos de las personas productoras, garantizando la viabilidad del medio rural».
Para facilitar el acceso y las compras en Zelaieta, el Ayuntamiento recuerda que el aparcamiento subterráneo de la zona dispone de 150 plazas con las tres primeras horas gratuitas.
