Tendrá lugar el 22 y 29 de noviembre, las plazas son limitadas y será necesario inscribirse
ELORRIO | Los días 22 y 29 de noviembre, de 18:00 a 20:00 horas, aquellas personas que tengan curiosidad por descubrir los secretos de los alimentos tendrán un interesante taller para adentrarse en el mundo del aceite. En primer lugar se explicará la importancia de este alimento básico de nuestra cocina, de forma general, y después se ahondará en los detalles: qué ingredientes, tipos y variedades tiene el aceite, cómo diferenciar la calidad y la frescura, las claves para desarrollar la memoria olfativa y gustativa y la interpretación de la acidez y del color.
Para participar en el curso es requisito ser mayor de 18 años. Habrá capacidad para 20 personas y las plazas se adjudicarán por sorteo, teniendo preferencia los elorriarras. El taller se desarrollará en castellano y tendrá un precio de 15 euros.
La inscripción se puede realizar antes del 16 de noviembre en Iturri Kultur Etxea o por e-mail (iturri@elorrio.eus).
