Este matrimonio cumple su sueño inaugurando esta tarde, 19:00 horas, su nuevo bar

DURANGO | Hoy es un día importante para Toni y Mariana. Estos dos durangarras emprendedores, aunque han residido durante 20 años en Matiena y de origen rumano, abrirán «La terraza» un nuevo establecimiento hostelero, el cuarto en el barrio de San Fausto. Una idea que arrancó hace tres años, cuando este matrimonio decidió embarcarse en un proyecto propio, después de haber estado al frente del Taberna Zarra durante dos años y nueve del bar Oregi, ambos en Traña-Matiena.

Previo a la pandemia, Toni y Mariana se fijaron en la que fuera la casa del acordionista durangarra Eusebio Bilbao, que también albergó un estanco durante muchos años en la calle Zirarmendieta y pensaron en abrir su primer bar propio. Estos años no han sido fáciles, la crisis sanitaria ha retraso su sueño pero con la buena mano de albañileria de Toni y gracias a su paciencia, han conseguido reformar integramente su casa, con un espacio de vivienda para ellos y otro el que albergará el bar que se bautizará como «La terraza». Según adelantan «lo más hermoso que tiene el bar es el espacio de la terraza y por eso pensamos en ponerle ese nombre».

Esta tarde será la puesta de largo del nuevo local. Reconocen que no son buenos tiempos, porque mucha gente está fuera disfrutando de sus vacaciones, «pero teníamos muchas ganas de abrir el bar», confiesan.

DESDE LAS 6 | Este local hostelero ofrecerá, además del servicio de bar, platos combinados, cazuelitas y pintxos. La intención de estos emprendedores es abrir desde las seis de la mañana para ofrecer desayunos.