El Singing del bar Singing Munch ha conseguido el reconocimiento del jurado popular
AMOREBIETA-ETXANO | La localidad zornotzarra ha disfrutado de un auténtico festín gastronómico con la celebración de la primera edición del Jan Alai Burgers 2026, un evento que ha superado todas las expectativas de la organización y que ha convertido al municipio zornotzarra en epicentro gourmet de la hamburguesa durante tres semanas, consiguiendo sacare en torno 8.000 hamburguesas.
Un total de 18 bares y restaurantes del municipio han participado en esta iniciativa, que ha sido recibida con gran respaldo por parte de la ciudadanía. La venta ha sido especialmente destacable con alrededor de 8.000 hamburguesas despachadas, lo que supone todo un éxito del novedoso certamen.
Como suele ser habitual, el certamen ha contado con dos tipos de jurado: uno profesional y otro popular. En la categoría profesional, el primer premio de 1000 euros ha sido otorgado al restaurante del Hotel Harrison, cuyo trabajo ha sido valorado por su creatividad, presentación y sabor. “La Cubana en sus salsas con Pan brioche, 150 gramos de carne, 50 gramos de pulled pork, cebolla caramelizada, queso cheddar, pepinillos, salsa de huevo, mostaza, grana padano y barbacoa de Havana Origen, acompañada de patatas fritas. ha sido la triunfadora en esta primera edición.
Jurado popular
El segundo premio ha recaído en el bar Lekuberri, mientras que el tercer lugar ha sido para Batzoki, que ha logrado también cautivar a los expertos, en cuarto lugar ha quedado Amets y en quinto lugar CocoLoko
Sin embargo, el paladar popular también ha tenido voz y voto a través de urnas distribuidas en los establecimientos, el público ha podido valorar su hamburguesa favorita. En esta categoría, el Premio del Jurado Popular, con un premio de 500 euros, ha ido a parar al Singing Munch, que ha demostrado su potencial con la “Singing”, compuesta por pan de cristal, carne km 0 Lizaso, huevo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar, panceta ibérica, mayonesa y patatas fritas caseras. y se ha llevado la mayoría de los votos del público.
Además, entre las personas participantes se han sorteado otros 500 euros, que han sido para Ivan Aramburu Calvo. La entrega de premios ha tenido lugar esta tarde en el Centro Zelaieta.
“Hoy cerramos con éxito la primera edición de Jan Alai Burger, un concurso que ha reunido a 18 establecimientos de nuestro municipio y que durante estos días ha llenado nuestras calles de propuestas gastronómicas muy diversas. Hemos podido comprobar el talento, la creatividad y el buen hacer de nuestra hostelería local, así como la gran respuesta de la ciudadanía”, ha agradecido Amaia Aurrekoetxea, concejala de Comercio y Hostelería Local.
