Esta mañana se han dado a conocer desde Australia en top de los mejores restaurantes del mundo
ATXONDO.- Bittor Arginzoniz del Asador Etxebarri ha conseguido escalar cuatro puestos con respecto al año pasado, al pasar del décimo al sexto puesto. Esta noticia se ha dado a conocer esta mañana en el acto que ha tenido lugar en Melbourne (Australia). A las doce del mediodía comenzaba la presentación de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo y allí se ha conocido la noticia.
Por otra parte el restaurante del zornotzarra Eneko Atxa ha descendido varios puestos, pasando del del 16 al 38.
Por otro lado el restaurante de New York Eleven Madison Park, liderado por Daniel Humm, ha sido proclamado el mejor restaurante del mundo 2017 Osteria Francescana, de Massimo Botura, solo ha durado un año en el número uno y ahora ha bajado al puesto dos, con el título de Mejor Restaurante de Europa. Al número 3 baja el que estaba en el 2, El Celler de Can Roca, con otro honor: Premio al Arte de la Hospitalidad.
