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[dotb.eus] Eneko Atxa recibe el Premio Nacional de Gastronomía

Hoy se ha celebrado la 44 edición de los premios
Eneko Atxa

AMOREBIETA.- El cocinero zornotzarra Eneko Atxa ha sido galardonado este lunes en la 44 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía.
La Real  Academia de Gastronomía ha considerado a Eneko Atxa la personalidad más destacada en el área de Gastronomía Saludable. Con tres estrellas Michelín el dueño del restaurante Azurmendi, ha señalado que «hay que usar el conocimiento gastronómico no solo para hacer platos magníficos sino en pro de una sociedad más saludable y sostenible».

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