Logra los dos premios del concurso de pintxos, tanto el jurado profesional como el popular
ZALDIBAR | El Ayuntamiento zaldibartarra ha entregado este mediodía los premios del concurso gastronómico Jango DOT Zaldibar, celebrado este pasado fin de semana. Esta tercera edición se convierte en la más exitosa hasta la fecha en el municipio con más de 7.000 pintxos despachados en las cuatro jornadas de certamen entre la media docena de establecimientos.
De los seis bares participantes, Sorgin, con su Otarrainxka ekialdeko besarkadan -un pan bao de tinta de calamar relleno de langostino crujiente, wakame y mayonesa kimchi-, ha sido el gran vencedor de esta edición, logrando los dos premios, el del jurado profesional y también el popular
Dunise Narbaiza, responsable del establecimiento hostelero, ha recibido de mano de Eneritz Azpitarte, alcaldesa de Zaldibar, ambos reconocimientos. En total más de 400 votos emitidos para elegir las mejores creaciones del certamen. La clasificación popular, Top 3, ha quedado de la siguiente manera: Sorgin (188 votos), Talka (65 votos) y Castet (60 votos).
Por otro lado, el veredicto del jurado profesional ha sido el siguiente: primer puesto para Sorgin, segunda posición Castet y cerrando el Top3, Karobi taberna.
La ganadora de la cafetera Xiaomi , gentileza de Baqué, ha sido para Fran San Vicente
La organización de Jango DOT trabaja ya en una nueva edición del concurso que vuelve ahora a Durango, del 6 al 23 de febrero y estará dedicado a la tortilla de patata.
La alcaldesa, Eneritz Azpiarte, ha destacado el buen ambiente y la alta participación en este certamen. «Tengo que agradecer a todos los bares que han participado por el gran trabajo realizado. Ha sido un fin de semana en el que ha habido mucha gente probando pintxos y ahora toca pensar en próxima edición».
JURADO POPULAR ‘TOP 3’
1) SORGIN (188 VOTOS)
2) TALKA 2.0 (65 VOTOS)
3) CASTET (60 VOTOS)
JURADO PROFESIONAL ‘TOP 3’
1) SORGIN
2) CASTET
3) KAROBI
