El jueves 21 de mayo tendrá lugar una cata organizada por Basque Wine
DURANGO | El Ayuntamiento durangarra continúa reforzando la actividad del Mercado de abastos con nuevas propuestas de dinamización. El objetivo de este programa es acercar a la ciudadanía la gastronomía local, los productos de temporada y el trabajo de los pequeños productores del entorno, convirtiendo este mercado tradicional en un espacio de encuentro, aprendizaje y disfrute en torno a la alimentación de proximidad.
Las actividades de esta semana empiezan el jueves 21 de mayo con una cata organizada por Basque Wine. Esta sesión estará centrada en los vinos y aceites de Rioja Alavesa, permitiendo a los asistentes descubrir diferentes referencias vinculadas al territorio y profundizar en los matices de unos productos que son santo y seña de la calidad gastronómica de Euskadi.
La programación continuará el viernes 23 de mayo, de 10:00 a 12:00 horas, con un “show cooking” de pasta fresca a cargo de Izaskun y Ainara, impulsoras del conocido proyecto Txaramela Pasta.
Durante la demostración culinaria, que está planteada como una experiencia participativa, las expertas compartirán técnicas y elaboraciones para preparar pasta artesanal, valorando el uso de ingredientes de cercanía y la cocina hecha de forma cuidada y creativa.
Cerveza artesana
El calendario de dinamización de este mes en el Mercado de Durango culminará el próximo martes 28 de mayo con una cata de cerveza artesana ofrecida por los productores locales de Garai Agro Brewery, una última propuesta dirigida a seguir estrechando lazos entre los consumidores y los productos vinculados directamente al territorio.
Desde el Consistorio durangarra han hecho un llamamiento a la ciudadanía para que se acerque al Mercado y participe en estas actividades gratuitas, disfrutando de un espacio público que apuesta firmemente por el comercio de proximidad y el consumo responsable.
🔴 Agenda del Mercado:
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21 de mayo: Cata Basque Wine (Vinos y aceites de Rioja Alavesa).
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23 de mayo (10:00-12:00 h): Show cooking de pasta fresca con Txaramela Pasta.
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28 de mayo: Cata de cerveza artesana con Garai Agro Brewery.
