Desde este jueves hasta el 31 de mayo se celebrará la primera edición de este certamen
DURANGO | Todo está listo para que desde este jueves hasta el próximo 31 de mayo, Durango acoja la primera edición del concurso de hamburguesas. Un certamen en el que tomarán parte diez establecimientos hosteleros que han preparado para la ocasión estas propuestas.
La presentación del campeonato, que cuenta con la ayuda de la Diputación de Bizkaia y el Ayuntamiento de Durango, contó con la presencia de la Directora de Turismo, Leire Saez, la alcaldesa de Durango, Mireia Elkoroiribe y la teniente alcalde, Jesica Ruiz. Asimismo, acudió Iñigo Kortabitarte del restaurante Kobika, que, junto al ermuarra Jesús González del bar Sagarra de Ermua, formarán parte de jurado que decidirá el ganador de este año.
Durante un mes
El público tendrá opción, durante un mes, de probar estas hamburguesas en los propios restaurantes o podrán pedirlas a través de Bapo Bapo, colaborador de este evento.
Los que participen tendrán opción a emitir su voto para elegir la mejor hamburguesa. Para ello, en los locales participantes se repartirán un folleto y para poder optar al premio de una estancia en las Cabañas en los Árboles de Zeanuri, tendrán que consumir al menos cinco de las diez hamburguesas durante un mes.
Hanburgesak 2025
EL KORNER
“Otza, la mejor mordida”
Carne de chuleta de vaca, tocino, queso cheddar, mayonesa, cebolla crujiente, salsa cheddar y pan brioche de patata
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LAPIKO BERRIA
“Burger Bull”
Carne de chuleta con panceta a baja temperatura, queso Monterrey empanado con Panko, salsa especial Bull y pan de patata roll
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MARTXEL BURGER
«Martxel»
Carne de ternera, queso cheddar, cebolla, tocino, salsa Martxel y pan brioche.
(Disponible en Bapo Bapo)
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BODEGÓN LANDAKO
“Elgoin”
Hamburguesa de vaca, queso cheddar, cebolla crujiente, alioli y salsa barbacoa.
(Disponible en Bapo Bapo)
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TABIRA ETXEA
«Tabira Burger»
180 gramos de carne latxaberri smash, desmenuzada de cerdo, alioli, ajo negro, queso cheddar, mayonesa Tabira, queso Idiazabal ahumado y pan brioche de patata.
(Disponible en Bapo Bapo)
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NEW KUPELA
«Kupela»
Carne de vacío, chorizo santarrosano colombiano, doble de queso y jamón, papas paja, pollo desmechado con maicitos y salsas tártara y piña.
(Disponible en Bapo Bapo)
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XIXILU
“Poki Spicy Burger”
Carne vacuna mayor, salsa rosa, alga wakame, queso cheddar, tocino ahumado, cebolla encurtida, mayonesa chiplote con un toque picante.
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SARDEXKA
“Sardexka 6. zenbakia”
Carne Black Angus, queso cheddar, cebolla caramelizada, foie, bacón y pan brioche.
(Disponible en Bapo Bapo)
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TXO by LES VILLES
“Idi-Txo Burger”
Carne de buey, foie, bacón basetxerri, cebolla caramelizada, inyección de salsa de queso cheddar ahumado y pan brioche.
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LES VILLES
“Les Villes Burger”
Carne de vaca madurada, tocino, rulo de cabra a la plancha, salsa de confitura de arándanos, cebolla frita y pan brioche.
Estaría bien tener opciones vegetarianas para aquellos que quieran participar siendo vegetarianos, veganos o flexivegetariano. Me encanta que hagan estas cosas en el pueblo, pero nunca puedo participar en estas cosas y me entristece.