[dotb.eus] Kobika también se proclama Campeón de Bizkaia con el pintxo “Green Bilbao”

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Iñigo y Koldo Kortabitarte logran un segundo premio en 24 horas, tras lograr el titulo de mejor pintxo de Euskadi el miércoles 
Iñigo Kortabitarte posa con la txapela

DURANGO.- Los hermanos Kortabitarte vuelven a estar de enhorabuena. Tras lograr el miércoles el titulo de mejor pintxo tradicional de Euskadi y Navarra 2020 con “Txamaka”, ayer a la noche se proclamaron campeones de Bizkaia 2020 con el pintxo “Green Bilbao”.

Se trata de un pan de pistacho relleno de txangurro y ahumados con un guacamole con la forma de la baldosa. “Para servirlo lo calentamos un minuto consiguiendo que el pan quede jugoso y caliente manteniendo el interior frio”, explicó Iñigo.

Green Bilbao, el pintxo ganador de Bizkaia

Zorionak Kobika!

 

 

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