Etartie ofrecerá desde mañana la posibilidad de comprar una amplia variedad de productos de caserío de martes a viernes

DURANGO.- Ilusionados y cargados de energía, productores de Durangaldea e integrantes de la asociación Soloko han unido fuerzas para abrir un nuevo puesto en el mercado de abastos de Durango. Bajo el nombre Etartie, la apertura oficial tendrá lugar en la tarde de mañana. «Vemos en este espacio una gran oportunidad para visibilizar nuestra labor para ofrecer productos de temporada y de mucha calidad. Tendremos una horario amplio para que todas y todos tengan oportunidad de acercarse a realizar la compra semanal«, ha explicado Urdaspal Alberdi, uno de los productores que tomará parte en el proyecto.

Los impulsores de la iniciativa han comentado que en el arranque serán los propios productores quienes harán turnos para atender a la clientela con el propósito de ofrecer productos de calidad. De los participantes en este proyecto algunos suelen tomar parte los sábados en el mercado de los baserritarras que se celebra semanalmente en la villa. El nuevo puesto abrirá sus puertas desde mañana los martes de 17.00 a 19.30 horas, los miércoles de 17.00 a 19.30 horas, los jueves de 11.30 a 13.30 horas y de 17.00 a 19.30 horas y los viernes de 11.30 a 13.30 horas. «En las últimas décadas nuestra alimentación se ha alejado de la tierra, ha pasado a ser un producto industrializado y ha perdido parte de su valor nutricional. Creemos que es el momento de cambiar de dirección. De poner los pies en la tierra y devolver la producción a nuestros caseríos», han reivindicado los productores.

Convencidos que la apertura de este nuevo puesto puede ser decisivo en la recuperación del mercado de Durango, los impulsores de la iniciativa han dejado muy claro «el modelo de consumo mayoritario tiene que cambiar. Los consumidores son los que van a hacer que Etartie dure en el tiempo, crezca y que se abran más puestos. Nosotros nuestro granito de arena hemos empezado a ponerlo«, han concluido satisfechos con la decisión tomada.