Tres representantes de Durangaldea en la lista de ‘los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía’
Jon Iñaki Yurrebaso, propietario del Mendi Goikoa Bekoa de Atxondo, Maore Ruiz, del Bizio en Iurreta y Gabi Romero del Panarra Okindegia de Atxondo, en la lista DURANGALDEA | La comarca tiene una importante representación entre los cien perfiles llamados a liderar la gastronomía o, como mínimo, destinados a dibujar el futuro de la gastronomía …









